BIO OEL Olivenöl aus Griechenland 500 ml

13,50 €*

Inhalt: 0.5 l (27,00 €* / 1 l)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage

Füllmenge
Produktnummer: faunus.bio10117.1
Produktinformationen "BIO OEL Olivenöl aus Griechenland 500 ml"

Unser Star

  • 100% natürlichen und selbstgeernteten Ursprungs

Er hat einfach alles abgeräumt was man als Olivenöl so abräumen kann.

Warum? Dieses Olivenöl wird von Amadeus und seiner Crew sanft aus 100 % natürlichen und selbstgeernteten Koroneiki-Oliven katlgepresst. Hat Wumms, Schärfe und ordentlich Geschmack.

Die Marke “OEL” steht für einhundert Prozent reines und selbsterzeugtes natives Bio-Koroneiki-Olivenöl extra. Selbsterzeugt heißt, dass die verwendeten Bio-Koroneiki-Oliven zum einen ausschließlich an eigenen biozertifzierten Bäumen auf eigenem Land in Meligalas, Kalamata, Messenien, Griechenland wachsen und gedeihen und zum anderen, dass wir sie in schonender Handarbeit selbst ernten.

Das Ernten der Oliven, das in der Region Messenien im November und Dezember eines jeden Jahres stattfindet, ist ein vielschichtiger, planungsaufwendiger und arbeitsintensiver Prozess. Zum Zeitpunkt der Ernte beginnen die Tage mit dem Aufgehen der Sonne und enden mit ihrem Untergehen. Doch wann ist der optimale Zeitpunkt der Olivenernte überhaupt erreicht? Über das gesamte Jahr hinweg wird der sich entwickelnde Reifegrad der Oliven beobachtet, um dann im Endergebnis den besten Geschmack des Olivenöls zu ermöglichen. Die Merkmale des Reifegrades einer Olive sind die Größe, die Oberflächenspannung und die Färbung. Die Farbentwicklung lässt in unserem Falle die jungen, grünen Früchte zu dunkel-violetten Oliven werden. 

Da Olivenbäume meist im Rhythmus von zwei Jahren stärker und schwächer Früchte tragen, wird als erstes eine Art Bestand aufgenommen: von wo nach wo arbeitet man sich an welchen stark Früchte tragenden Bäumen vor. Alsbald sich mit allen Olivenernte-Helfern auf einen Tagesplan verständigt wurde, wird damit begonnen die bis zu 50 Meter langen Netze unter den Bäumen auszubreiten. Diese feinmaschigen Netze fangen die herunter gefächerten Oliven auf und verhindern, dass sie einfach auf den Boden fallen.:

Griechenland

Eigenschaften "BIO OEL Olivenöl aus Griechenland 500 ml"
Bio Richtlinie: EU-Bio
Region: Griechenland
ÖKO Zertifikat: GR-BIO-15

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie eine Bewertung ab!

Teile Deine Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.