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Inhalt:
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Produktnummer:
faunus.bio10122.1
Produktinformationen "Kalamata Bio Oliven "
Es gibt über 1000 Olivensorten.
90 % von Ihnen werden zu Öl verarbeitet und nur 10 % landen als sogenannte Tafeloliven in deinem Mund.
Die Kalamata Olive ist jedoch die Queen.
Sie unterscheidet sich nicht nur in der Farbe, die von braun-rötlich bis schwarz anvanciert, sondern auch in ihrem besonderen Geschmack.
Ihre Haut ist ein wenig fester als die der anderen Oliven und ihr Fruchtfleisch ist ordentlich saftig.
Sie hat einen Sack voll Polyphenole, der sekundäre Pflanzenstoff, der u.a. entzündungshemmend wirkt, sie jedoch auch bitter schmecken lässt.
Zutaten: Kalamata-Oliven (95%) , Meersalz, Essig*, natives Olivenöl extra (0,04%)*, Oregano*
*aus kontrolliert biologischen Anbau
Herkunft: Griechenland
Facts: zertifizierte Kalamata-Oliven
Geschmacksprofil: olivig
Inverkehrbringer: Tzamouranis & Schmidt & Artale Internationale Handels GmbH & Co. KG Weinbergsweg 20 10119 Berlin Deutschland
Eigenschaften "Kalamata Bio Oliven "
Bio Richtlinie: | EU-Bio |
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Nährwerte pro 100 g ø: | Brennwert: 712 KJ / 173 kcal, Fett: 18 g, davon:, gesättigte Fettsäuren: 2,4 g, einfach ungesättigte Fettsäuren: 13,6 g, mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,7 g, Kohlenhydrate: 0g , davon:, Zucker: 0 g, Ballaststoffe: 2,9 g, Eiweiß: 1,2, Salz: 2,3 g |
Region: | Griechenland |
ÖKO Zertifikat: | GR-ÖKO-01, Nicht EU-Landwirtschaft |
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October 30, 2022 09:52
Die Praline unter den Oliven!!
Nie wieder eine andere ;-) Sehr zu empfehlen! Dank eines super Beratungsgespräch dürfte ich diese Köstlichkeit entdecken und was soll ich sagen.. einfach lecker und so unfassbar schmackhafte, dass man nie wieder eine andere möchte.