Fleur de Sel Indien

Produktinformationen "Fleur de Sel Indien"
Eines der feinsten Salze dieser Erde, in Form einer Pyramide, ist das indische Pyramidensalz. Es ist ein Meersalz, das aus dem Wasser des indischen Ozeans an der Nordküste Indiens gewonnen wird. Wenn sich an heißen Tagen das Meerwasser langsam erwärmt, bilkden sich ander Wasseroberfläche zunächste kleine Salzinseln, welche pyramidenförmig auskristalisieren und dann per Hand vorsichtig mit einer Holzschaufel abgeschöpft und getrocknet werden. Dieses Hofladenprodukt aus der Salzmühle MV kommt immer unbehandelt in den Handel. Gourmets schätzen den Geschmack wegen der Calcium- und Magnesiumsulfat-Anteile, die im Steinsalz nicht enthalten sind. Durch die zarte und sensible Salzstruktur empfehklen wir dir, dass Fleur de Sel Indiens erst am Ende auf die zu würzende Speise zugeben. so bleiben die Salzflocken erhalten und geben deinen Speisen einen kleinen "Salz-Knister-Effekt".
Ortsname: Trinwillershagen 18320
Region: Landkreis Vorpommern - Rügen

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