Nordisches Buchenrauchsalz

Produktinformationen "Nordisches Buchenrauchsalz "
Für dieses spezielle Gourmetsalz wird Salz aus dem Toten Meer in einem langwierigen Prozess mehr als 160 Stunden über Buchenholz kaltgeräuchert. Hierbei muss das Salz in aufwendiger Herstellung in Handarbeit alle zwei Stunden gewendet werden. Dabei nimmt es die feinen Räucheraromen sehr intensiv auf und erhält so seine goldbraune unverwechselbare Färbung und seinen markanten schinkenartigen Geschmack. Du kannst dieses Hofladenprodukt der Salzmanufaktur MV für Eintöpfe, Rühreier und Pilzegrichte verwenden. Auch Bratkartoffel erhalten eim besonderes Aroma. Wir verwenden es häufig, um fleischlosen Speisen eine etwas deftigere Note zu verleien. DU kannst es also hervooragend für vegetarische und vegane Geerichte verwenden.
Ortsname: Trinwillershagen 18320
Region: Landkreis Vorpommern - Rügen

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